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糀庵 営業時間 10:00~17:00
年末年始は休み<12月30日~1月3日まで>

工場に併設するようにして『糀庵』はあります。 ここでは、出来たての商品を皆様にご提供しております。 醤油・味噌・豆腐・湯葉・漬物・スイーツなど素材と製法にこだわった商品ばかりでございます。 店舗内では試食が出来るようになっていますので、ぜひご来店の際にはお試しください。 店舗奥には喫茶もございますので、お食事やのんびりとスイーツのセットなどはいかがでしょうか?
蔵見学コース ●蔵見学コース

売店2Fにはいつでも自由に見学できる
見学コースがございます。もろみ蔵から
味噌蔵まで見学できますので
ぜひご利用下さい。
※説明案内スタッフをご要望の方は
予めご予約をお願いします。


生味噌の量り売り ●生味噌の量り売り

毎月最終土曜日・日曜日には
蔵出し味噌を店頭で量り売りしています。
100g~お好みの味噌をお好みの合わせで
お買求め頂けます。当日限定味噌が
人気です。


豆乳ど~なつ&豆乳そふと ●豆庵どーなつ&豆腐そふと

喫茶入口では毎朝、豆庵どーなつを一つ一つ手揚げして
います。豆腐を入れた手作りのやさしい味のドーナツです。
豆腐そふと・味噌そふとも人気!


冬のおすすめ ●喫茶<冬のおすすめメニュー

釜揚げ豆乳うどん     930円
地粉に豆乳を練り込んだ特製うどんを
豆乳入りつけ汁で。


クリスマスフェア ●喫茶<クリスマスケーキセット

豆乳を入れてしっとりふわふわに焼き上げた
手作りの黒糖シフォンケーキに特製りんごソース
を添えて・・・。有機豆珈琲と一緒にどうぞ!


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